*芪，被《神农本草经》列之为上品，有“补气诸药之最”一说。
人参，虽也是大补元气之品，但好的人参一斤要上千元。
*芪却只要几十块钱一斤，吃起来不心疼。
当然，重要的是它的效果几乎可与人参相媲美。
*芪养生有哪些？
1.、*芪养生粥
功效：增强免疫功能，提高机体耐缺氧及应激能力，促进新陈代谢，改善心肌功能，降压、降糖、保肝，抗菌及抑制病毒作用。对滋养气虚乏力，多梦盗汗，久泻脱肛的效果很好，经常使用可消除因气虚导致的水肿之症。
做法：绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净，用*芪浸泡过的水大火煮开，换小火煮40分钟，再放入枸杞煮10分钟。
2.、*芪药茶
功效：补气健脾，升阳举陷，益卫固表，利尿消肿，托毒生肌的功效。
保健茶：*芪、*精、西洋参（人参）、枸杞。
常喝*芪汤，防病保健康
1.补气
说到*芪，首先提到的就是补气。适合气虚者，比如很容易疲劳、没有精神、年老体弱、不想活动还怕冷、手术后以及进行放化疗的肿瘤患者。*芪什么气虚都能补，补的最好的是脾气虚。
2.提高抵抗力
中医上记载，*芪具有益气固表，提高机体抵抗力的作用。研究也表明，*芪中所含的*芪多糖能够提高人体的免疫功能。
3.预防糖尿病
医院公布的一项研究表明，*芪有助预防糖尿病，*芪中的多糖可抑制糖尿病的蛋白表达和活性，从而发挥良好的预防糖尿病和胰岛素增敏作用。
4.有益心脑血管健康
现代研究表明，*芪制剂还可降低动脉压，减慢心率，舒张冠状动脉，加强心肌收缩力，增加心输出量，防止循环衰竭。不少中风病人在恢复期及后遗症期，常可选用*芪进行治疗，以达到“扶正祛邪”的目的。
*芪四吃法，补气又健体
1、干嚼
把生*芪当瓜子一样，放在嘴里嚼着吃，*芪的味道非常好，有一种豆香的感觉。
2、泡茶
*芪片5-10克，原则上每次不超过15克，用沸腾的开水直接冲泡，盖好泡10-20分钟，当茶饮用。
3、煮粥
*芪15克，*参10克，粳米克，大枣30克，先将*芪和*参一起煎水取汁，再放大枣和粳米一起熬成粥，味道可口。
4、烹饪
还可以在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些*芪、当归，补气养血，效果也不错。
*芪几种吃法
1、*芪当归瘦肉汤
原料：
*芪30克，当归15克，瘦猪肉克。
做法：
将瘦猪肉洗净切成小块，*芪、当归洗净，把全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮2小时，调味即可，随量饮用。
2、*芪鸡
原料：
*芪30克、童子鸡1只，大枣，生姜
做法：
男用雌鸡补阴、女用雄鸡补阳，将鸡处理干净后，把*芪用纱布包裹好塞进鸡腹内，然后加入5枚大枣、数片生姜，再将鸡腹用线重新扎牢，放进砂锅内用大火烧开，再转用温火慢炖至鸡肉酥烂即可。
天然保健品-*芪蜜
*芪蜜属稀有蜜种，呈浅琥珀色，甘甜不腻，气味清香，不易结晶，有天然的微酸味。主要产区有山西、甘肃、内蒙等地。
功效：
常服此蜂蜜，能增强人体特异性和非特异性免疫功能，提高体质，对心血管系统疾病，如强心、改善血液循环方面有辅助疗效，具有排脓托毒、止痛补虚之功效。治疗气虚衰弱、脾虚滞泻、闷汗盗汗、水肿及痔疮等，是养身的滋补佳品。
写在最后，注意啦
一般吃*芪的时候，通常要避免和萝卜一起炖，因为萝卜行气，会减弱*芪补气的效果。
*芪虽然很好，不过服用*芪应该先让医生诊断是何体质，
判断是否适合！
