*精又名：鸡头*精、*鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参，为*精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。分姜形*精、鸡头*精和大*精三种。姜形*精的原植物多花*精，鸡头*精的原植物为*精，而大*精的原植物为滇*精，三者中以姜形*精质量最佳。
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*精还具有食用功能，很多山区老百姓把它做蔬菜吃，如*精炖猪肉、*精鸡、*精肉饭、*精熟地脊骨汤等，*精性味甘甜，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分。
