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冬天吃什么蔬菜好呢ckd115ii [复制链接]

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冬天吃什么蔬菜好呢


真正的冬天来了,气温一天比一天冷,要注意保暖啊,千万不要感冒。在这样一个寒冷的时候应该怎么散寒呢?冬天吃什么蔬菜好呢?我来推荐几种冬季餐桌上的蔬菜吧。三联阅读配图  冬天吃什么蔬菜好之菠菜  1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶*素含量超过膳食参考摄入量,另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类*酮和类胡萝卜素。  吃法:菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意,可以爆炒或做汤。  冬天吃什么蔬菜好之萝卜缨  2/3杯萝卜缨中维生素K和叶*素的含量达到美国科学院提出的每日建议摄入量。维生素C达到建议摄入量的75%以上。  吃法:简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌,或者炒肉丝。  冬天吃什么蔬菜好之莴苣  1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)所含维生素A达到膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。  吃法:将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在一起,做成馅饼状烤熟。  冬天吃什么蔬菜好之南瓜  南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。  吃法:南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜饼,甜咸皆宜。  冬天吃什么蔬菜好之西红柿  冬天人体寒与压力是影响睡眠的两大因素,而西红柿里的番茄红素能够清理血液、促进新陈代谢,具有放松神经、缓解压力的作用,适宜冬天食用。  冬天吃什么蔬菜好之红薯  红薯供给了人体大量的蛋白、糖、维生素,具有补虚乏、益气力、和胃、暖胃等功效。

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