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千金翼方中延年益寿的五精酒 [复制链接]

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《千金翼方》中延年益寿的五精酒

五精酒最早见于药王孙思邈的《千金翼方》,《外台秘要》等医书亦有相关记录。

此方善补肝益肾、健脾养血,有生发健齿、延年益寿的功效,适于肝血亏虚,肾精虚弱及脾胃虚弱;酒精过敏者禁止服用、实热亢胜者不宜服用。摘录《千金翼方》原方于下:

五精酒主万病,发白反黑,齿落更生方黄精四斤天门冬三斤松叶六斤白术四斤枸杞五斤右五味皆生者,纳金中,以水三石煮之一日,去滓,以汁渍曲如家酝法。酒熟取清,任性饮之,一剂长年。

黄精补益肝肾而养脾胃,自古便是道家仙药;天冬善能去虚火,强骨髓;松叶功善祛风燥湿,活血安神,乌发;白术善能健脾利湿;枸杞善能补益肝肾。

以上五味药皆是生用,唐代一斤大致相当于现在的g,即黄精g、天门冬g、松叶3g、白术g、枸杞子g,将五味药纳入容器中,加水60L(取1斗ml,10斗为1斛,1斛为1石)左右,慢火熬一天,去掉药渣,待冷备用;洗净糯米后蒸煮,沥半干后将糯米倒入净缸中放置冷却;将药并汁倒入缸中,加入酒曲,搅拌均匀后密封。等酒酿熟后,取澄清酒液饮用即可。

虽是药酒,但必须在中医大夫指导下才能饮用,切勿随意自酿自饮。

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