北京治疗白癜风在那个医院比较好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/黄精加工过程你了解多少,九蒸九晒之前要做哪些准备。如何才能制出优质的九蒸九晒黄精?冰雪容将黄精初加工过程总结为一挑、二摩、三晒、四洗,四个主要步骤。
一挑,挑选优质黄精为原材料以备加工。二摩,将黄精初步清洗后,手工去须,同时,必须将黄精表皮进行搓摩,使黄精表皮光滑,果质富有弹性。三晒,在九蒸九晒前,额外添加的这道晒制工序,可以让黄精更好地糖化,天气晴好晒20天左右,反之则要晒制30到40天,直至黄精整根呈八分干表皮不皱,最大程度保留黄精多糖,有研究发现晾晒黄精能起到黄精抗干旱胁迫机制,促进其次生代谢产物(黄酮类、苷类等)的合成,提高其有效物质的含量,多糖逐渐分解成人体易于吸收的小分子糖类,达到增效目的。另一方面,黄精九蒸九晒后,药性会发生改变,有效成分累积,可补脾润肺、温补肾阳,增强黄精的效用。
四洗,如果说给刚才给黄精做按摩的时候,是清洗,那么这一次则是精洗。黄精是生长在土里的本草根茎,结节处和纹理里面易藏污纳垢,需按纹路剪开顺着纹路仔细精心冲洗,确保黄精无泥。前期工作准备完毕后,就可以进入黄精蒸晒过程。
《本草纲目》记载:“凡修事以水淘去浮者,晒干。”蒸,通常指隔水用蒸汽蒸煮药材。使用纯净的山泉水蒸煮,以采阴气。而晒,则是将已经蒸透的药材取出摊晒,利用阳光以采阳气。经九蒸九晒循环处理制得的药材,往往因结合了阴阳二气,其药性和功效都要比生药材更甚,药性也会被纠偏,变得更加温和,易被人体接受。
蒸制时为了更好地还原古法,在柴火选择上就地取材,捡山上的枯木枝作为原料,将枯木粉碎、高压压缩成生物料,再进行燃烧,这样既保护了环境,也最大程度还原古法。用木质蒸箱蒸制,虽费时费力,但木箱里水汽可流通,能使内部环境一直保持恒温恒压状态。这样的制法温和,可以让黄精的药性成分慢慢转化,锁住黄精的营养成分,不造成流失。