黄精
黄精（学名：PolygonatumsibiricumDelar.exRedoute）是百合科、黄精属植物，别名龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、救穷。根状茎为常用中药“黄精”。是一种药食同源的传统中草药，始载于《名医别录》。黄精是常用补益类中药，也是久负盛名的保健食品，《本草纲目》言其“补气益肾，除风湿，安五脏。补五劳七伤，主筋骨，耐寒暑，润心肺，无毒，久服轻身延年不饥”。《中国药典》规定黄精药用的有三种基源植物：黄精(PolygonatumsibiricumRed)、滇黄精(PolygonatumkingianumColl.etHemsl)或多花黄精(PolygonatumcyrtonemaHua)。黄精在全国范围内都有分布；滇黄精主产云南、四川、贵州、等省区；多花黄精分布于湖北及云贵川地区。
关于黄精，也存在一些美丽的传说，相传无瑕禅师24岁时，在山西五台山出家，法名海玉。2年后他开始游历天下名山大川，后在九华山结庐隐居，刻苦修行。无瑕在九华山中隐居了百余年，不带徒弟，不见人，岁时圆寂。后来崇祯派朝中王尚书前来九华山进香，遍查附近山洞，才发现已经坐化了3年的无瑕禅师的真身，其肉身已干枯，身旁有血经81本和一卷身世自传书。同年，崇祯帝派人送去御笔“应身菩萨”匾额，并以金粉涂身。无瑕禅师长期隐居深山，缺粮少食，何以能活到岁呢？原来，他就靠吃黄精、野果、丹参之类食物而得以生存。传言，后来无瑕禅师可连续几天不进食，只吃黄精，并且每隔20日放一次血。他先后花费38年时间用血写成了81本《大方广佛华严经》，如今，这部血经还陈列在九华山寺内。
现代研究研究表明，黄精的化学成分主要包括多糖、甾体皂苷、生物碱、木脂素、黄酮类等，其中黄精多糖和甾体皂苷含量最多，黄精多糖具有抗衰老、抗肿瘤、增强免疫力、降血糖、降血脂和抗氧化损伤等作用。滇黄精的主要成分为多糖和甾体皂苷。此外，还含有类黄酮、生物碱、蒽醌、木脂素等化合物。随着现代研究的深入，黄精的药用、保健作用也越来越受到人们的青睐，加之其药食同源的特性，也逐渐被人们加工成了各类果脯，可作为日常零食食用，既解了馋，又能保健。
由于市场对黄精的需求量急剧增加，加之先前没有完备的种植产业，野生黄精资源被大量采集，甚至一度面临枯竭。后来，人们意识到问题的严重，才开始引种培育种植。目前黄精主要采用种子、切块、组织培养等方式进行繁殖，而这些繁殖方式似乎都不是特别的高效经济：种子繁殖，由于黄精的种子具有胚休眠特性，导致发芽周期太长，一般需要一年左右才能发芽，即使经过破除休眠处理也需要几个月，而且发芽率并不高;块茎繁殖，繁殖周期相对较短，产量形成快，是生产中最常见的繁殖方式，但所需材料成本高，容易遭受地下病害；组织培养方式则存在操作技术难，管理成本高，成活率低的问题。对此，开源创众农业科技已将其列入植物非试管高效快繁技术的研发列表，植物非试管高效快繁技（TERNPC）是一个全新的植物克隆新系统，本质上属于无性繁殖，通过对黄精植株裁剪，用一叶一芽进行培育，便能得到一株完整植株，能最大程度上保证原有药用植物的优质基因，且无变异，具有低成本、周期短、大规模、产业化大规模快繁生产，生产季节长，繁殖系数高，大规模生产成本低等特点。如果研发成功，将对保护野生黄精资源具有重要意义，同时促进黄精种植加工产业的进一步发展。
