《黄帝内经》中说:“不治已病治未病,不治已乱治未乱。”养生宝典,它不仅讲述怎样治病,更讲究如何防患于未然,使人们通过调节日常饮食来达到预防疾病、延年益寿的目的。然而时下很多男性,尤其是成功男性通常会选择服用昂贵的保健品来保养自己的身体,其实很多常见的药材和食材在疗效与营养提供上完全能胜过所谓的保健品,这亦是药膳养生为何这样受人们推崇的原因。药膳养生是安全、有效、便捷的途径,正确合理的食疗可以使男性精力充沛、魅力绽放。
肉苁蓉作为传统补益类中药材,在南北朝《本草经集注》记载“肉苁蓉生时似肉,以作羊肉羹,补虚乏极佳,亦可生啖”。首次记载肉苁蓉可以作为药膳,也可以生吃。我国各地传统均有使用肉苁蓉食用的习惯,在肉苁蓉的主产地内蒙古、宁夏、甘肃、新疆等省区素有肉苁蓉炖羊肉、肉苁蓉泡酒的习惯。以肉苁蓉为主要原材料的药膳也大量收载于各种药膳书籍中,可根据自己的需要,把它制成不同的产品进行服用,或冲饮、或泡酒、或炖肉、或煲汤、或熬粥等。
1、肉苁蓉红枣乌鸡汤
原料:乌鸡g、肉苁蓉30g、红枣10颗、盐适量、姜适量
做法:将乌鸡,和田肉苁蓉,红枣,姜,汤料洗净浸泡10分钟,鸡肉切块;把所有食材放入砂锅,加适量清水大火煮开。大火煮开后,继续大火煮20分钟;转小火炖1小时。加适量盐调味即可。
2、肉苁蓉黄精炖瘦肉
原料:肉苁蓉10克,黄精10克,云苓15克,猪瘦肉克。猪瘦肉洗净切块,沸水中焯去血水,备用。肉苁蓉、黄精、云苓洗净,与猪瘦肉一同放入砂锅,大火煮沸,小火熬煮成粥。
3、肉苁蓉羊肉粥
原料:肉苁蓉10克,羊肉50克,生姜3片,粳米克。羊肉切小块,沸水焯去血水后放入砂锅,肉苁蓉洗净、生姜切丝,与羊肉一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬1.5小时,再放入淘洗干净的粳米,大火煮沸,小火熬煮至羊肉熟烂,调入精盐即成。
4、肉苁蓉藕片粥
制作方法:大米克,苁蓉30克,藕片20克。大米、肉苁蓉同煮,大火煮开后,加入藕片,煮熟后后温食。
5、肉苁蓉养生茶
肉苁蓉可泡在茶里或直接泡水饮用,日常食用,保健效果好。经常辅茶饮用,可补肾养颜,容光焕发,精力充沛。如肉苁蓉茶(肉苁蓉5g、红茶3g),再如决明苁蓉蜂蜜茶(润肠通便)。