世界上很多国家在对待食品安全问题上有相当严格的法律规定及相关制度。美国法律规定只要有制假或售假的行为，无论金额大小都构成犯罪;日本对农产品实施严格的 身份证 制度，建立可追溯系统，任何一环出问题都能被找到、解决和追究。保证我国的食品安全，除了需要国家制定相关法律、完备食品标准和检测程序来保证并严格执行、监督之外，也需要培养社会的道德感。加强食品从业者的道德培养、做良心食品，消费者遇到侵害必投诉、监督、举报有害食品也相当重要。食品安全是一个系统的社会工程，只有全社会都行动起来，才可能得到切实的解决。 (来源：中国高新技术产业导报)
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