中秋节是我国的传统节日，自古就有赏月、吃月饼、赏桂花等习俗，流传至今。
中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。
为什么天台人八月十六过中秋?
据传台州知府方国珍母亲每逢朔、望都吃素斋，方国珍为了让他母亲也能和家人一起享受节日口福，就把元宵改为十四，而把中秋改为十六。
又有秦鸣雷为孝敬有养育之恩的伯母，其伯母信佛，初一、十五戒食素，秦状元不忍让她空度佳节，为了使伯母也能和家人一起享受节日的口福，便将中秋节推后一天，把十五改为十六。
此后，天台人八月十六过中秋节的风俗便流传下来。
中秋佳节之际，免不了要走亲访友，也免不了吃上几口各种馅儿的月饼，可随着生活水平的提高，以及这次疫情的影响。更多的朋友也意识到了健康的弥足珍贵。
除去规律作息、锻炼身体，也会每天多吃健康食品，更注重送一份养生好礼品给长辈、朋友。天台*精就是非常不错的健康食品、养生好礼。
天台*精
在中华民族几千年的历史积淀中，许多名贵的中草药流传了下来，*精就是其一。
对中医中药有所了解的人，一定对*精不会陌生，在古代养生学家眼中，*精是延年益寿的药物，有“久服成仙”之说，所以有“仙人余粮”别名。
唐代大诗人杜甫对*精也十分推崇，挥毫泼墨写下了“扫除白发*精在，君看他年冰雪容”的诗句。
《神仙芝草经》中有这样记载，“*精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛、骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明、发白更黑，齿落更生。”
《中国药典》中写到：
*精味甘，性平。归脾、肺、肾经。
「具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。」
「用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。」
（华顶特产超市的*精种植基地）
来自天台县石梁的野生*精，生长在海拔—米的高山，这里土壤肥沃，有机质含量丰富，常年云雾缭绕。
刚挖出的*精带着许多泥沙，经过高压水枪清洗数次、去除“*精胡须”等手工步骤，便进入的“九蒸九晒”环节。
（柴火灶蒸*精）
（玻璃房中晒*精）
*精为什么要九蒸九晒？
*精每次蒸晒后颜色就会发生变化，刚开始是新鲜的*，尝起来脆脆的，会有一点麻舌感，蒸一次晒一次，*精质地就会开始变得软糯，颜色逐渐向褐色转变，反复九次，历时十八天，*精开始“黑如漆，光如油”，味道甘甜，咀嚼多次下咽后，又有淡淡的苦味。
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