北京治白癜风哪家医院比较好 http://www.yunweituan.com/m/中国饮食文化历经几千年历史,饮食文化源远流长,世界美食在华夏,华夏美食在民间,民间美食遍布是,八大菜系品人生。
中国被誉为美食之国,美食文化千年传承,天南地北口味各不相同。俗话说:民以食为天,美食文化流传至今,承载着中国人的智慧结晶,更是承载着中国人的记忆,承载着中国人的情感。无论走到哪里,无论身在何处,美食永远是加味的传承,最好吃的永远是记忆当中那最的味道。
吃在广州——广州早茶
对于不了解广州饮食文化的人来说,是不明白广州早茶意思的,认为广州早茶是广州人起床之后要喝一杯茶的意思,那你就大错特错了,来广州不可错过广州早茶,广州早茶又称粤式早茶,越是找茬,非常的丰盛,包括叉烧包,烧卖,虾饺,肠粉,豆豉排骨,金钱谷糯米鸡,马蹄糕,炸云酥等等,主要喝的茶是三种比较常见的茶,菊花,铁观音,普洱,广州的早茶十分丰富,品类众多,从早茶上就可以看出广州人对吃很讲究,找茬的丰盛程度也可以看出这个城市的美食文化传承是多么的丰富,每一道美食背后都传承了一代又一代人的记忆和情感,美到美食的做法都传承了一代又一代人的智慧结晶。到广州不吃早餐等于白来了,食在广州名不虚传。来广州吃早茶,方能不虚此行。
吃在广州——粥
最会喝粥的应该是广州人了,广州粥种类繁多;口味也各有不同;生滚粥;火白粥;皮蛋瘦肉粥;柴鱼花生粥;猪肉粥;其中广州用料最繁多的就是艇仔粥。光佐料就有十几种,艇仔粥也是广州粥的代表,艇仔粥把广府美食的特点发挥到淋漓尽致。一口艇仔粥让味蕾尽情享受。来广州一定要喝艇仔粥,一碗粥里传承着广州人民的的智慧结晶。味道层次丰富,就像广州人民的情感一样丰富。
吃在广州——广州靓汤
论煲汤,谁也煲不过广东人,广州靓汤是广州人民传承千年的食补养生秘方,广州靓汤的品类非常的多,广州靓汤又被称为广府汤,其中几个比较有特色的靓汤,包括山药茯苓乳鸽汤;黄精枸杞牛尾汤;三蛇羹;冬虫夏草竹丝鸡汤;阿胶红枣乌鸡汤。汤的味道各有所不同而且靓汤营养价值极为丰富也被称为养生靓汤。广州靓汤已经成为广州美食的一种标志,来到广州量他是不能错过的。
吃在广州——烧味
到广州之后,相信大家在大街小巷都可以看到广州的各种烧味美食,广州烧腊包括烧鹅;烧乳猪;叉烧;乳鸽;烧腊味道鲜美被广州人喜爱,烧腊也是属于月系菜之一,色香味儿俱全,属于广州的传统名菜,广州人口味偏甜,烧腊的制作味道也是偏甜,这独有的味道是广州这座城市人们记忆深处的美味。
吃在广州——粤菜
粤菜是我国美食八大菜系之一,了解过粤菜的人都知道粤菜的朋友方式,烹饪方法,在整个菜系当中占有重要的地位,其中粤菜与法国大餐齐名,关于粤菜的做法也是比较复杂精细,无论是哪一种烹饪方式都充分体验了粤菜不只是一个菜系,而是一种文化,这种文化里流传着,中国人民的美食智慧和感情传承。粤菜历史悠久,至今为止已有多年的历史,粤菜的色香味俱全,在挑剔的味蕾都会被征服。粤菜最独特的清淡风味,在美食界中引领风骚,粤菜有食在广州的美誉,独特丰富的美味,引来大量食客,也让大量食客,流连忘返,甚至有很多外国朋友因为留恋中国美食而留在中国。因此“食在广州”的声誉驰名中外。
食在广州,名不虚传,惟有美食与爱不可辜负,食在广州,不负美食,广州有很多美味小吃,小编也是一个资深吃货,欢迎吃货朋友们在评论区留言,在广州你都吃过哪些好吃的食物?