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具有免疫调节功能的药材食材有哪些 [复制链接]

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又到了拆解、学习《调养免疫——多糖与健康》的时间了。

上一期,我们初步介绍了多糖的概念和吸收的方式。这一期,我们就一起来探讨一下:?

香菇多糖是如何激活免疫系统的

香菇多糖来源于香菇,香菇是美味的食用菌,含有多种氨基酸、维生素和丰富的微量元素,可扶正补虚、健脾开胃。香菇一直是人们餐桌上的美食,香菇滑鸡、香菇煲汤、香菇油菜等都是深受大家喜爱的家常菜品。同时,香菇也是一种常用的药食同源的食材。

年,日本学者率先发现香菇多糖具有抗肿瘤作用,并进行了体内和体外实验,经过长达数十年的临床前及临床研究,最终研制成目前临床治疗中常用的抗肿瘤药物Lentinan,适用于消化道肿瘤及其他肿瘤。

年冬天,中国科学院生物物理研究所秦志海研究团队的伍浩和陶宁

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