最近小编在拜访家中长辈的时候，发现他们平日里会泡一种形似人参的东西来喝，一打听才知道，原来他们泡的是一种中药——黄精。据长辈们讲，黄精对于高血压、糖尿病有一定效果。而且黄精的价格比较亲民，所以大家也比较青睐。那小伙伴们对于黄精这一中药食材了解吗？它是否真的有效呢？我们一起来看一看。《本草纲目》中对于黄精有这样的描述：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充实，骨髓坚强，其力增倍，多年不老”。看来对于黄精的保健功效自古就得到过一定的认可。由湖南中医药大学中药民族药物创新发展国际实验室发表的《药用黄精化学成分与活性研究进展》一文中提到，现代的药理学研究证明，黄精具有抗肿瘤、抗氧化、调节免疫、降低血糖抗炎抑菌的作用。西安培华学院李晓明讲师对于黄精的这些作用，有着更详细的解释。他认为黄精之所以具有抗肿瘤、抗炎的作用，是因为黄精含有适量的甾体皂苷。此外，黄精还含有木脂素，所以李晓明认为黄精还具有一定的抗氧化作用。而关于降低血糖这一说法，在王红玲发表的《黄精多糖对小鼠血糖水平的影响及机理新探》中提到，黄精可以显著降低肾上腺素诱发的高血糖小鼠的血糖值，这一实验很可能佐证了黄精降血糖这一功效。看来长辈们对于黄精这一保健食材的青睐，是有一定道理的。尤其是它很可能具有的抗肿瘤和降血糖的功效，对于年长些的朋友来说非常重要。那对于逢年过节不知道如何给长辈挑选礼品的小伙伴，小编觉得，黄精可能是个不错的选择哦！参考资料：1.《药用黄精化学成分与活性研究进展》中医药导报李亚霖；周芳；曾婷；易攀；段淑莉；符夏果；罗薇；彭彩云；王炜；湖南中医药大学中药民族药物创新发展国际实验室2.《黄精化学成分及药理作用的研究》生物化工李晓明西安培华学院讲师3.《黄精多糖对小鼠血糖水平的影响及机理新探》儿童药学杂志王红玲
