秋季养生有“三部曲”:八月是早秋,要清热;九月是中秋,要平补;十月是晚秋,要温补。吃对了,秋天少生病,冬天健康更有保证!
1、糯米芝麻糊
原料:糯米克,红枣克,绵白糖克,熟芝麻25克,桂花酱25克。做法:1、将糯米洗净放入盆内,加水上笼屉蒸成软的米饭,下笼稍凉后于绵白糖克掺揉均匀,将红枣洗净,上笼蒸熟蒸软;2、取一小木框,底面铺一块湿洁布,将一半糯米饭到在布上摊平,将红枣均匀的铺在上面,再将剩余的糯米饭盖在红枣上面,用手蘸凉开水拍平压实。待凉透后翻倒在案上,揭开湿布,用刀蘸凉开水切成小块;3、将熟芝麻擀碎,与绵白糖50克及桂花酱和匀成芝麻桂花糖,食用凉糕时将其撒在上面即可。芝麻是不可多得的保健食品而且香浓可口,有滋养身体、补充热量、乌润头发等作用,糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效,两者搭配是秋季养生滋补的一道可口饭后甜点。
2、银耳百合香蕉羹
材料:干银耳20克,鲜百合克,香蕉2根,枸杞、冰糖、水适量。做法:1、将干银耳20克浸泡,洗净,蒸30分钟;2、鲜百合克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;3、将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能。同时,它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对于阴虚火旺不受参茸等温热滋补的人是一种良好的补品。
3、*精蒸鸡
材料:鸡半只、*精8克、姜蓉少许。做法:将鸡斩件调味,放入*精捞匀;把材料放入蒸柜蒸十分钟即可。滋补肝肾、补益脾胃,*精有良好的补中益气作用,可以润心肺、适用于肺虚燥咳、慢性支气管炎、虚损寒热等。据说常服能够神清气爽,延年益寿。这道菜的药味比较重,鸡肉则很鲜嫩。鸿翔中药第12届养生节10月20日火爆开启三七、天麻、虫草等滋补中药优惠来袭全国一心堂门店有售更多活动敬请进店详询[免责声明:文章部分内容综合自网络,我们尊重原创,主要目的在于分享信息。版权归原作者所有,如有侵犯您的权益请及时告知我们,我们将及时删除。]
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