*精,又名:*鸡菜、笔管菜、爪子参。根茎横走,圆柱状,结节膨大。叶轮生,无柄。属于药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。产自黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏等地。*精性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。*精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬菜食用。
今天要介绍的*精食用方法是泡水喝。将*精10克、*芪片10克、枸杞8克、西洋参3克,放到杯里,冲入沸水,用盖子把它盖起来,闷一下,5—10分钟后就可以喝了。喝一整天,不断续水,最后可以把*精、枸杞子、西洋参都吃下去。此茶有补气、养阴、生津,滋脾润肺,滋补肝肾,益精明目,强壮身体,提高人体免疫力的作用。但正在感冒发烧、腹泻的人最好别饮。
功效:*精――滋肾润脾,补脾益气。主治阴虚劳嗽;肺燥咳嗽;脾虚乏力;食少口干;消渴;肾亏腰膝酸软;阳痿遗精;耳鸣目暗;须发早白;体虚赢瘦.
*芪――益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎*,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙*芪益气补中,生用固表托疮。
枸杞――滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎*,目昏不明。
西洋参――补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
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