济南职业护理学院药学系“泰山时光”项目研究团队在传承古法九蒸九晒基础上融入现代技术成功的解决了*精在炮制过程中产生的口感和品质问题。
泰山*精是一味中药更是一味药食同源的即食佳品，泰山四大名药之一，当今社会对它的需求越来越大。然而，遵循古法“九蒸九晒”技术的*精炮制环节还存在一系列问题，导致现在市面上的*精制品质量参差不齐，口感不佳，发酸发苦，大众的接受和认可度较低。
该团队经过在校学习中药炮制技术，无数次试验研究探索九蒸九晒工艺，联合计算机专业指导教师，采用精准的控温控压方式，对第三、四、五蒸蒸制温度进行精确调控，运用标准化监测数据库平台探索出九蒸九晒*精的恰当工艺。成功减少了焦味和苦味的出现，大大提升了*精的口感和品质。同时通过线上线下渠道不断扩展，逐渐提高了*精即食产品的知名度和大众对药食同源中药的认可度。大大促进了泰山*精这个品种和泰山文化知名度，也促进*精古法炮制技艺传承，非物质文化遗产的传承，并带动了当地农户种植*精的热情，有助于乡村振兴。
这一创新项目为中药九蒸九晒蒸制领域带来了新的突破，为提高中药品质树立了典范。团队成员表示，他们将继续努力研究和推广泰山*精，为中药行业的发展贡献属于自己的力量。