大隐于市,小隐于野。走进桃花岭的尘隐山房,入口就看见大大的“隐”字,一个简单的“隐”字,却诠释了中国悠远深长、博大精深、奥秘无穷的文化。
尘隐山房以中国文化进行品牌文化的设计,“藏于世,隐于尘”,尘隐山房结合产品养生的品类特点,运用中国元素进行养生之道的布局,更加凸显传统的中国风。
只因如此,尘隐山房精选%自然生长的好食材,打造品牌形象,结合当下消费群体对健康饮食爱好,更加聚焦于养生美食。借力中国悠长的传统文化,把品牌文化渗透每一位食客心中。尘隐山房创始人钟岸霖董事长(以下简称钟董)表示中国的饮食文化,底蕴深厚,天地万物都是天地的一份子,都是大自然的一部分。
(左为中国餐饮文化大师邓杰先生,右为尘隐山房创始人钟岸霖董事长)
钟董从一脚踏入餐饮界开始,时刻谨记脚踏实地,敬畏天地自然,坚守食安第一,顺应四时,注重养生修炼,注重养生之道,追求返璞归真的境界。
尘隐山房,一道“*精炖鸡”,不知道征服了多少“叼嘴巴”,成功成为舌尖与味蕾的顶级享受。一菜便是一桌盛宴,出品品质,不在话下,喝一碗*精炖鸡汤,全身心舒坦舒畅,好像全身被激活了一样,热血沸腾,活力四射。
钟董介绍鸡肉采用了山间的“飞鸡”,长期跑山爬坡,鸡肉紧凑,耐煮,搭配山间野岭的*精,口感温醇香润,一锅鸡,既成就了一锅汤,又成就了一桌盛宴。看着养眼,吃着养胃。如视觉盛宴——红尘妃子笑一样,看着就令人欢喜,是舌尖上的美味,更是舌尖上的多重体验。
淡淡的青椒香,映衬着浓浓的鱼香,入口便知鱼肉的鲜嫩与鲜美。不是很辣,却辣香悠长,这是因为融入了品质鱼肉的滋味,口味有着截然不同的鱼鲜味道。
脆脆嫩嫩的云南七彩花生,虽然是一道凉菜,却不失为一道精致的下酒菜。
湖南人喜欢吃辣椒,倘若大家尝一尝尘隐山房的风味酱辣椒,会被它的口味辣出惊艳舌尖的感觉,如此醇厚地道的辣椒,是源于民间胜于民间的味道。
一看就知道食材都是顶配版的好食材,用炖的烹饪手法,又能够更好地把食材煨炖入味,肉块猪肚入口即化,花胶浓稠,肉香浓郁,美味十足。
来自汉寿的生态甲鱼,摆盘摆出了天花板的感觉,上桌即惊艳,一般的人都是用背壳做摆盘,尘隐山房大厨用底壳做摆盘,*橙橙的裙摆,使浓郁的汤汁更有韵味!
一个惹字,把这些可爱的食材,变得更加有味了,山珍海味,实力成就一道下酒美食。
板栗是这个秋天的喜悦的滋味,软糯香甜,使牛排不油不腻,酱香味扑鼻,美食会让我们的生活牛起来,明天也会更加幸福美好。
尘隐山房,藏的是品质,藏的是追求,藏的是品味。生活不易,请来这里跟美味相拥,拥抱一下真正惬意的生活,放松一下自己,养生美食,让我们无惧世间烦扰与风雨,继续努力,砥砺前行!