引文：在“养生”潮流的带动下，网络上涌现了不少新词汇，比如“功能性食品”“新资源食品”。这两类食品都与我国的“药食同源”类食材有着不少关联！
随着科技不断进步，有一种称为压片糖果的新型食品正悄悄崛起，携带中药成分的压片糖也迎来新的“春天”。目前市面上涌现出了不少包含中药成分的制片，比如大家熟悉的山楂鸡内金片、地龙蛋白片、黄精片、百合茯苓酸枣仁片等等。
据行业相关机构预测，全球功能性压片糖果市场规模在年将达到0亿美元，年均复合增长率达6.5%。其中，中国是全球最大的功能性压片糖果市场之一，市场规模不断扩大，每年以15%-18%的速度在增长。接下来由虎友带大家了解压片糖果及未来发展前景等相关内容。
压片糖果、片剂不要傻傻分不清楚！什么是压片糖果？相信大多数人听到这个名字都会认为它就是一种糖果，事实上，它跟糖果没有关系，跟药品也没有关系。
压片糖果是将具备功能性原料与适宜的辅料进行过筛混合后，直接压成片的一种普通食品，并不是大家日常生活中所谓的“糖片”或者“糖果”。功能性原料可以是药食同源提取物、微量元素、蛋白质、膳食纤维等的一种或几种，而辅料起到了改善口感的作用。压片成型的片粒不仅口感好，携带、储存、保管都比较方便。
目前压片糖果主要包括坚实型压片糖、夹层型压片糖、包衣（抛光型）压片糖、其他类压片糖。
讲到这里，有人肯定会问？压片糖果与片剂又有什么区别呢？
片剂是指原料药物或与适宜的辅料制成的圆形或异性的片状固体制剂，也是日常生活中最为常见的一类药物剂型。很显然，片剂是药物的一种，与压片糖果有明显的区别。另外，片剂的制作工艺较压片更为严格，虽然有许多相似之处，但不尽相同。而且片剂的种类也比较多，主要包含口服用药、口腔用片剂、外用片剂三大类。
不过话又说回来，压片糖是借助片剂工艺制作而成的，只不过在原料的选择有一定的差异。前者是食品，后者是药物，两者都有共同的优势。压片糖果/片剂的几大优点：
1.剂量准确；
2.质量稳定；
.服用方便；
4.便于识别；
5.成本低廉。
压片糖果的制备流程
粉粹?过筛?称量?混合?制粒?干燥?压片?包衣?包装。粉碎：粉碎主要是借机械力将大块固体物质碎成适用程度的操作过程。医药工业上也可借助其他方法将固体药物碎至微粉的程度。
过筛：药物粉碎后，粉末有粗有细，相差悬殊，为了适应要求，使粗粉与细粉分离的操作过程叫做过筛，而这种网孔性工具称为筛或萝。
称重、混合：在压片糖果生产过程中，主药粉与赋形剂根据处方分别称取后必须经过几次混合，以保证片粒质量。主药粉与赋形剂并不是一次全部混合均匀的，首先加入适量的稀释剂进行干混，而后再加入曲合剂和润湿剂进行湿混，以制成松软适度的软材。
制粒：除某些结晶性药物或可供直接压片的药粉外，一般粉末状药物均需事先制成颗粒才能进行压片。
干燥：干燥是利用热能除去含湿的固体物质或膏状物中所含的水分或其他溶剂，获得干燥物品的工艺操作。
包衣：压片糖果的片剂包衣技术是由糖包衣技术经过多年的发展而来，糖包衣的主要目的是提升口感、稳定性等，而且还能提升外表美观度。
包装：压片糖的包装形式非常多，比如瓶装、袋装、封膜等。
压片糖的前景如何？迫于当下不同人群的养生需求，功能性糖果渐渐在取代传统糖果的市场份额。这类药食同源糖果由于其成分更加复杂，因此产品本身的附加值更高，成功与传统糖果品类区别开来，
这对于追求独特性以及主流年轻消费群体来说更具吸引力，因此，药食同源糖果能迅速在市场中崭露头角也在情理之中。
为什么增长如此之快？受以下几个方面影响
1.国民健康意识提高：随着生活水平的不断提高，人们对于健康的重视程度也越来越高，对于具有特定功效的糖果的需求也随之增加。
2.传统与现代工艺结合：随着科技的不断进步，功能性压片糖果的生产技术和包装技术也不断提高，使得产品更加安全、有效、方便。
另一方面，在传统中医“药食同宗”理论的借鉴下，新资源食品能很好的做到古今结合，诞生出更多实用型健康产品。
.市场趋势所致：压片糖果在运输、储存、携带、安全等方面有着不小的优势，综合优势相比传统剂型更为明显，在科技进步的带动下，未来的发展空间非常大。