栗强：行家和藏家之间存在价格差距
2014年12月7日，著名收藏家、学者栗强在皇城艺术馆与大家畅谈《普洱茶的品饮与收藏》。栗强，独立学者，北京大学高级研究员，中医师，收藏家，国内一线拍卖公司茶文化、佛造像专题顾问， 国学生活化 首倡人，出版有多部专著。 行家在交易过程中他往往是要看到这片茶就能够立刻就要能够辨识，而且他也会对于品相没那么多挑选，举个例子蓝印铁饼。蓝印铁饼大概其现在市场的零售交易价是在20万一饼，基本上是这个情况，行家的买，但是市场零售价20万是几饼放在这儿给你摆着，你来挑你来看，你觉得好你就喝，喝完之后哪饼好你买一饼，大概是叫20万一饼，这个是藏家基本上普通品饮的就是这个情况。但是行家不需要，行家你发一个照片，他只要看了认同，马上他就14万一饼就打到你账上了，然后你把快递给他就行了，这是行家和藏家之间的一个价格的差距，也是他拿这个价钱会比他拿的价钱要低的一个原因。大藏家他专门要买最好的，现在非要买纸桶的一桶的可能30万一片了，那个东西完全不同，因为品相不一样，放上去，这个还是纯粹实用级的，那个就会有它的收藏级的不同。 到了一个藏家的时候，你比方说你是一个，到人家那儿去你说我想买你一片红印人家开价60也好，55也好，56也好，反正差不了多少，你说能试一泡吗?正常人家都会给你试一泡的，但是人家也会问一句您喝过吗?您说我没喝过，那别试了，你也没喝过就别试了，没喝过你都不知道什么味，你试的意思就是和你原来的那个比一比吗?你如果喝原来那个也不是一个味你就别试了，最后您喝半天您也不给我钱，我这一饼茶还破了，您还说我这个不对。有个朋友曾跟我讲过，有一次她在成都碰见一位喝茶的朋友，到她那儿后，她找了几泡冰岛和人家喝，冰岛是个古树茶，名山古树山头茶叶跟人喝，人家一喝就告诉她说你这个肯定不是冰岛，然后她说我这个为什么不是冰岛呢?她好像开始还跟人解释呢，说我这个是不是当年的，我这儿是01年的冰岛，搁了些年可能和当年的味道不一样，后来也不用解释了。为什么，她说您喝过冰岛吗?他说我也从来没喝过冰岛但你这肯定不是冰岛，这不瞎掰吗?靠喝是靠积累出来的喝，不是靠你蒙着在那儿说喝，我去任何一家我去说他什么茶，我说你这儿有什么茶没有，我说喝一泡，他肯定都能给我喝，为什么?他知道我都喝过，我要是去没喝过就不行了。另外，刚才我们说的十年冰岛，可以能投资，但是它对你的专业要求非常高的，机会也存在，风险也很大。 这是一些拍卖的图录，这些好多东西是讲过的，是哥德堡号的沉船茶，老的沉船里捞出来的茶，有没有记载的茶，故宫里收藏的就是普洱茶，如果说哥德堡号上的茶咱还不知道是不是普洱茶，故宫收藏这肯定就已经是普洱茶，这个是故宫的包装图典里的，就是和我们古琴书同一套的有一套叫《包装图典》里头专门有一些介绍图片，有机会我们可以去看。