导语：又名“猪屎尾参”，以前在竹子里很常见，经常被人采来煮汤，见到了就认不出来了。
这个时候，就是冬笋的时候了，在一些地区，很多人都会去挖，你要是经常去山上采，一定要注意，这些东西的叶片和竹叶很相似，但是根子很白，以前经常被人采来当饮料，但现在很少见了，千万别放过。
在作者家乡湖南，人们常称其为“猪屎尾参”。让我们来看看！啥叫“猪屎尾参”？
虽然名字听起来有些土，但其实也挺漂亮的，而且，它的名字也很好听，叫做“玉竹”。
李时珍在《本草纲目》中也说过，为什么湖南人把它叫做“玉竹”：“叶子如竹子，根茎多节，所以得名。”
顾名思义，它的外形和竹笋很像，尤其是叶片和竹叶，但它的根很细，而且很多，就象是古代的翡翠，所以得名“玉竹”。
事实上，在古时，这种植物被称为“郁金香”，《神农本草经》中也叫“郁金香”，只不过后来被用作了“郁郁葱葱”。毕竟，玉竹是一种很漂亮的花，而且它们都是成群结队的。
看到这张照片，很多人都会把它和黄精联系在一起。果然，这两种药材看起来很像，要不是对这两种药材比较熟悉，还真看不出来，毕竟这是百合科和黄精属的一种，生长习性和形态都很像。黄精与玉竹的差异
黄精显然要远胜于玉竹，因为从上古时期就是一种比较珍稀的草药，特别是九次风干之后，更是价值连城。
虽然说，玉竹和黄精都是从地里挖出来的，不过这两种药材的药性却不一样，有很大的区别。
首先就是看植物，一般来说，黄精要比普通的黄精要高，而黄精则要矮很多。如果仔细看的话，就会发现，这两种植物的叶片都很相似，只不过黄精的叶片比较纤细，而竹叶比较浑圆，两者一比较，就知道它们的叶片有多大了。
假如用树叶来判定还不够精确，那么可以重新观察其茎。黄精的树干很平滑，不会有任何的凸起。但是，这株玉竹的茎却是一节一节的，它的茎上有着一个很清晰的节节，就像是竹节一样。
第三种办法，就是从地面上找出根来。黄精的根茎呈不规则的细细的形状，和我们平常食用的姜有些类似，不过要比一般的姜要长得多，所以又被称为“老虎姜”，而且在顶部也有一个很大的节节。他从村子里的长辈那里听说过，黄精的树根每年都会生长一次，因此，黄精树的数量就会增加一年。
而玉竹的根茎就不一样了，虽然也很粗，但基本上都是球状的，而且还有着大量的树根。从这一点上，就能分辨出来。名称难听，但有很高的经济效益
在我们老家，大部分人都认识“猪屎尾参”，却不认识“玉竹”。以前的时候，在山林里、竹林里、路旁都能看到，一些农夫还会把它摘下来泡水泡酒。
这些年来，这些野菜已经被送到了农场主的地盘上，成了农场主们最喜欢的一种农作物。在我老家，种植竹子的农户数量也有了很大的增长。
有的老板还会把自己的产业租出去，扩大自己的种植面积。帮着店主除草，打药，挖玉竹，还有其他的收入。一公斤的翡翠竹子，一天能赚五角，一天能赚个三百多公斤。
事实上，玉竹是一种非常强大的植物，种植的方法也非常的容易，比种植玉米、水稻要容易得多。这是因为，这株翠竹的适应性极好，对土地的需求也不大，适合在潮湿、土层深厚、土质松软的环境中生存，而且还具有较好的抗冻性能，在湖南许多地区都有。
玉竹的生长，主要是因为其根是一种可以生津止渴、滋阴润燥的草药。
可以说，这是一种很古老的药材。它最早出现在《神农本草经》中，被列入最高等级，历代历代医书都有记载。李时珍还在《本草纲目》中记载，“玉”具有“益气益气，防病益气”，即经常吃有美容的功效。
玉竹不但能入药，还能泡茶、泡茶，这些年来，玉竹经常被用来制作饮料、保健饮料、美容护肤等，用途很广，需求量也很大，但是野生的远远不够，所以一些农夫就自己种了。
如今正是玉竹成熟采挖的时候，玉竹的多糖在秋天是最多的，通常是六到十的。
如果你老家有这样的东西，也可以采摘下来，用来煮汤。而且这株树一年到头都是常青树，作为一盆盆栽也是一件很好的事情，尤其是到了盛放的季节，更是极具观赏性。