“南有黄精，北有人参”。作为滋养补品，黄精在我国有着非常悠久的历史，高贵而又低调，与人参、灵芝、茯神并称“四大仙药”。
黄精的叶片很像竹子，非常的茂密，开黄白色的花，花朵像一个个小喇叭，十分的可爱。作为中医“四大仙药”之一，黄精入药的根部很像生姜，但是黄精药性温和滋补，和生姜完全不同。目前市面上，用黄精制作的保养类食品非常多，也十分受欢迎，可见，黄精作为医食同源的养生药材，倍受大家认可。
黄精在养生界被誉为“肾黄金”，是中医补肾的良药。诗人杜甫写有“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”的诗句。《列仙传》云人服食黄精“长生不死者万数”。《本草纲目》中则记载黄精能“补诸虚，填精髓”。《神仙芝草经》更是指出：“黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强,其力倍增,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生。”靠服食黄精来补足肾气。肾好，再把营养供给五脏，五脏充盈，人就活力四射，生龙活虎，中老年、小孩抗病能力都变得杠杠的。在我国很多补肾的名方中，大多都含有黄精，且都是作为臣药所用。
黄精富含微量元素和生物活性，具有补肾益精、强壮五脏六腑、抗疲劳、延缓衰老和抗菌等功效，而且还能补中益气、润心肺、强筋骨，非常适合冬季养生。而且在生活中非常常见，相比人参高昂的价格，黄精就十分亲民了，非常适合大众养生。
摘自：泰然黄精种植基地