“药食同源”指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。
中医食疗是我们的祖先遗留的宝贵文化遗产，几千年来，为中华民族的繁衍昌盛和人民健康作出了极大贡献。
《*帝内经》指出“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为先，气味合而服之，以补精益气”。这个论述是中医食疗学的基石。
东汉张仲景《伤寒杂病论》有猪肤汤、苦酒汤、当归生姜羊肉汤，都是疗效卓著的食疗经典方剂。
唐代药王孙思邈《备急千金要方》设《食治》专章，收载食物种，强调“安身之本必资于食，食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血，若能用食平疴、释情遣疾者，可谓良工”。
明代李时珍《本草纲目》中收载食物达余种，并且多附有验方。
中医食疗，在几千年来，可谓源远流长。当代中医食疗受到*和国家的高度重视，社会上的中医食疗实践方兴未艾。中医食疗，作为一种安全、有效的医疗保健方法，已成为现代人体医疗保健措施中的一个重要组成部分。
国家卫生健康主管部门为了促进中医食疗的传承和发展，分三批推出种药食同源中药材目录，极大地推动了当代中医食疗的传承和发展，为中医调理未病提供了有力抓手。
人体五脏圆运动，脾胃是中心。肾水、肝木上升，心火、肺金下降，脾土运中央。脾胃属土，脾气主升，胃气主降，脾升胃降，生成中气。中气充盈，人不易患病。同时，脾气升，带动肝气、肾气也升，肝、肾不病；胃气降，心气、肺气也降，金气、火气不滞。火气降，肺气降，水中不寒，肾气自升；肾水升，火气就不上热，心肾相交，水火既济。
所以说五脏六腑全赖脾胃，脾胃和，中气足，金木交通，水火既济，五脏平和，百病不生。若失常，该运不运，该升不升，该降不降，运动不圆，人体就要得病。
所以，防病治病重在脾胃，抓住了脾胃，就抓住了根本。
药食同源，是根据脏腑圆运动的规律调理脏腑，使脏腑升降运动有序，人身自然无病。以国家卫生部门确定的种中药材作为原料，根据中医理论组方，用传统炮制方法与现代制药技术制成的糖丸、蜜丸、散剂、饮片、饮料等药食产品，人们在医生或健康管理师指导下服用，防病、调病的方法。
中一堂健康管理中心研发生产的人参*精压片糖果，就是根据古中医脏腑圆运动原理，调制的一款药食同源产品，深受糖友的信赖与喜爱。
人参*精压片糖果所用原料有人参、*精等。这些药食同源的药材，都具有各自的性能和独特功效:
糖尿病属中医消渴病范畴，病因与脾、胃、肺、肝、肾相关。大家都说糖尿是吃出来的病，有一定道理。如果先天脾胃虚弱，后天饮食不周，就脾胃失和；脾气不升，胃气不降，造成肺气不足，肝木不升，胆木不降，真火不降；真火不降，造成肾阳不足而肾水寒，消渴病就形成了。
以上人参、*精等药食同源中药材综合发力，调理脾胃补中气，中气充盈，轴旋轮运，运肺补肾，肝气升，肺气降，五脏合和，消渴症自愈。
中一堂健康管理拥有自己的健康管理体系，利用高科技数字化智能管理平进行慢病信息采集，分析评估和个性化干预指导。平台功能具有健康数据智能采集、数据储存和智能分析评估、营养配餐数据库，根据智能评估结果系统出具健康干预方案，包括饮食、运动、心理指导等方面。其健康风险评估技术是医院临床验证，并通过中华医学会组织的专家评审，已经受到了社会和专家的普遍认可。
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