祖国医学认为，杜仲性温、味甘、微辛。入肝肾二经。其功能是补肝肾、强筋骨、降血压、安胎。在日常医疗中，杜仲被中医大夫作为一种滋补、强壮、止痛剂使用。远在多年前，在我国第一部药书《神农本草经》中就记载了杜仲皮的药效，主治“腰膝痛，补中、益精气、坚筋骨、强志，除阴下湿痒、小便余沥。久服，轻身耐老。”并列为本草上品。
杜仲茶含有降压药用成分——β-D-葡萄糖甙，而茶水溶液中的生物碱、桃叶珊瑚甙、绿原酸均有不同程度降压作用。
在中医药理论里，杜仲，味辛平，住腰膝痛，补中益精气，坚筋骨，强志。除阴下痒湿，小便余沥，久服，轻身耐老。杜仲含有80余种次生代谢物，正是多元丰富的次生代谢物，使得杜仲具有了很高的药物价值。经现代研究发现，发现杜仲中含有对人体所必须的苏氨酸，蛋氨酸，异亮氨酸，赖氨酸等17种游离氨基酸，以及锌，铜，镁，铁，钙，磷，钾等15种微量元素。杜仲特含绿原酸、*酮（槲皮素）、木脂素、α-亚麻酸、多种氨基酸维生素等有效成分，其中绿原酸是杜仲调节血压、消炎、修复损伤的最主要有效成分，α-亚麻酸对于调节血脂有很好的作用，*酮（槲皮素）有非常好的降糖效果。
杜仲具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。所以杜仲一直作为降低血压、血糖、血脂的良方从古流传至今。人们在平时可以将杜仲运用在我们的生活饮食中，比如煲汤煮粥的时候可以加入一些杜仲，还可以用来泡水喝。
杜仲作为我们中医药中的一颗瑰宝，需要大家更好更科学更充分的来利用好它的宝贵价值，为我们的健康谋福利。
值得强调指出：杜仲对血压的“双向调节”作用是任何化学药物所无法比拟的。据此，美籍华人、着名学者、美国哈佛大学胡秀英教授在20世纪80年代归国讲学时，曾将“人参、杜仲”并列为补品，并将杜仲，誉为“世界最高质量的天然降压药。”
我国的药理实验证实，杜仲皮的提取物、水煎剂、酊剂，对猫、狗等动物有降压作用。杜仲叶也有同样作用，但杜仲叶用量为皮的两倍，且水煎剂比纯提取物效果要好。另据临床应用表明，杜仲皮酊剂、杜仲叶片剂治疗高血压有效率在80％以上。
研究发现，杜仲中所含的绿原酸是杜仲调节血压、消炎、修复损伤的最主要有效成分。建议高血压患者可以把杜仲作为辅助治疗、调理高血压的一剂单方。服用的方法很简单，用杜仲叶煮水，或者和枸杞子一起泡茶、煮粥都可以。由于个体差异大，具体剂量和频次要自行尝试调整。
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