如：华佗行医闻神人，寻遍名川大山，得仙草遂脱口而出：“真乃药中之精也”，于是便有了*精这一药名，并一直流传下来；另有本草纲目，草本第十二卷引徐铉《稽神录》中，记丫鬟逃婚误食野草根，获超能力惊呆众人等等。诗词歌赋赞美*精亦不胜繁多，如唐代诗人杜甫、曾有“扫除白发*精在，君看他年冰雪容”；宋代大学士苏轼《答周循州》中写道“知君清俸难多辍，且觅*精与疗饥”。古人对*精有如此多的赞誉推崇，那么*精到底是个什么东西呢？
*精是百合科多年生草本植物，广泛分布于北温带，迄今为止发现有60余种，中国有39种，分布于全国各地，根茎入药。按形状可分为“大*精”“鸡头*精”“姜型*精”，大*精的原植物为滇*精，鸡头*精的原植物为*精，姜形*精为多花*精。《中药学》提到*精的具体用法与功效，*精性甘，味平；入脾、肺经，临床应用于脾胃虚弱，体倦乏力，肺虚咳嗽，消渴，及病后虚羸等。近几十年，对*精化学组成的研究不断深入，已发现的化学成分有糖类、氨基酸、微量元素、蒽醌类、甾体皂苷、木脂素等等。现代药理研究证明*精具有抗衰老、降血糖。降血脂、抗肿瘤、抗菌抗病毒等作用，随着人们对*精的研究和认识的逐渐深入，*精的临床运用也在不断发展，临床应用范围也在不断扩大。*精的炮制，工艺繁多复杂，但方法无外乎以蒸制或煮制为主，通过加辅料和不加辅料制作，结果要求药材呈现内外乌黑发亮，味道甘甜的成品性状。蒸制*精*精的药用功效很多，最主要集中表现在延缓衰老和降血糖两个方面。一方面*精作为药材可制作方剂、药丸等等，另一方面作为食材使用，*精可经蒸制后直接食用，或者用来泡茶、煲汤、制作小吃点心等。扫码