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前天小编回老家，
发现一路上家家户户屋外
种的果树挂满了一种*澄澄，
表面有一层细细绒毛的“*金果”
原来又到吃*皮的季节了！
*皮可以说是
阳春人最熟悉的水果之一了！
那么问题来了！
吃了这么多年*皮，你了解它吗？
在民间*皮果
还有另一美誉，叫正气果！
它不像荔枝、龙眼，
吃多了就上火。
民间谚语云：
“饥食荔枝，饱食*皮”，
说明*皮可帮助消化。
*皮性平，味酸、微苦、辛。
民间称它为“正气”水果，
即使多吃也没有关系，
就连咳嗽感冒时也可以吃。
营养高！功效强！营养价值高：富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、*酮甙等成分。
功效强大：有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
营养价值这么高的*皮，
大家平时大多是生吃。
其实除了生吃之外，
*皮好有多种吃法！
*皮酒世界上三大最古老的酒种之一！
*皮酒的功效有很多：
可以生津止渴，
也可以止咳除烦，
*皮酒还有很好的痛散热作用，
有利尿消肿的功效。
*皮酒的做法材料：*皮克，白酒3斤，蜂蜜ml，冰糖克。
步骤：
1、准备好装酒的容器，将白酒倒入其中。
2、然后将洗净晾干的*皮放入酒中。
3、将蜂蜜、冰糖放入容器中，记得不要摇晃。密封好，放置于阴凉处。（冰糖可根据自己的喜好灵活控制）
4、*皮酒密封后存放，等冰糖溶化后就可以饮用了。（高血压患者不要轻易尝试哦）
*皮果海盐冰饮材料：*皮果、冰糖、海盐
步骤：
①将清洗过的*皮果连着果蒂一起剪下来，放入水里，加入海盐浸泡20分钟。
②在毫升热水里加5-6块冰糖和小半勺海盐，摇晃一下，加速糖和盐的溶解。
③把浸泡好的*皮果冲洗干净，沥干水分后倒入盘子里。轻轻用勺子将*皮果一颗一颗碾开，注意不要碾碎果核，否则味道会发苦。
④将*皮果和毫升冰糖水混合，二者比例是1:1。然后再倒入毫升冰水，搅拌均匀，*皮果海盐冰饮就做好了。
尝一口*皮果特有的香味沁人心脾，
酸味、甜味、咸味融合得刚刚好，
对付这个燥热的夏天，
喝它准没错！
*皮果除了做成果酒，饮料
还可以用来加工
蜜饯、果脯、果酱等。
另外*皮还一身是宝，
叶、果、种子、树根都可入药。
每一样都有它的功效！
*皮果：行气；消食；化痰。
*皮果核：行气止痛；解毒散结。
*皮叶：解表散热；行气化痰；利尿；解毒。
*皮根：行气止痛。
*皮的叶、果、种子、树根，
根据它们的功效，
还可以运用于各种配方，
专治各种不服！
*皮的各种配方（仅供参考）
1??防治流感：*皮叶五钱至一两。水煎服。2??肝胃气痛：生*皮果晒干，每日10个，水煎服。
3??疝气偏坠：*皮树根2两，小茴香5钱，水煎后去渣，冲入*酒适量，温服，一日2次。
4??解暑消滞：用鲜*皮果30粒连皮压破置杯中，加红糖30克（糖尿病病人加元贞糖），姜汁5滴，用滚水ml冲成解暑饮料，放凉后置冰箱（4℃），频频饮用。
*皮这么强大！
你今日食咗未？
还没吃的话就赶紧去买啊！
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