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*皮
每年差不多这个时候
就会成为水果档超受欢迎的水果
但吃了这么多年的你知不知道
其实*皮全身都是宝！
“饥食荔枝，饱食*皮”
众所周知*皮可以开胃消滞
但是小小*皮不止有这个功效
不像常见的温性水果荔枝
龙眼多吃上火
它性平，味酸、微苦、辛
正如民间评价它是“正气”水果一样
即使多吃也无妨，咳嗽感冒时也可尽管吃
*皮素有“果中之宝”之称
可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等
或者入菜，其叶、果和种子等还可入药
富含维生素C、有机酸
果胶、*酮甙等成分
有消食化痰、理气镇咳、消暑降火功效
食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症
将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎
连渣带汁一并吞下，味虽有些苦
但可以解暑、治疗消化不良、胃脘饱胀
口渴或感到头脑闷热不适时
生津、止渴，且能预防中暑
如何挑选*皮？应选择成熟度好，颜色鲜亮
果皮干净无斑点完好的带果柄的
▽▽▽
#圆粒果#
果圆球形
有称为冰糖甜*皮的即属此类
此中又分为大粒种与小粒种两类
大抵汁多、味清甜者为优；
#椭圆形果#
果椭圆形。果形较大
种子较多，味甜带酸，品质中等
#阔卵形#
形如鸡心的称鸡心*皮
比圆粒种早熟，果较小
通常有种子1粒，味清甜，品质优
最近的天气
胃口都不怎么好
吃点酸酸甜甜的东西就刚刚好
喜欢吃水果的街坊
不要错过啦
你还在等什么？快回家摘吧~
译
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