重磅！
青岛市食药监局最新通报！
11月12日，市食药监局网站发布《关于食品生产环节专项监督抽检情况的通告》，此次共抽检批次，抽样检验项目合格样品批次，不合格样品10批次，涉及山泉水、面包、酱油等。
不合格产品具体情况为：
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豹竹云涧山泉水
平度市豹竹云涧水厂生产的规格型号为16.8L/桶的豹竹云涧山泉水，铜绿假单胞菌项目不符合GB-要求。
平度市豹竹泉水厂生产的规格型号为16.8L/桶的豹竹泉山泉水，铜绿假单胞菌项目不符合GB-要求。
桶装水检测中，不合格项目，大多涉铜绿假单胞菌。铜绿假单胞菌是什么？有什么危害？
铜绿假单胞菌是一种常见的条件致病菌，属于非发酵革兰氏阴性杆菌。它对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险，可引起急性肠道炎、脑膜炎和皮肤炎症等疾病。
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青岛恩琪面包
青岛恩琪面包有限公司生产的规格型号为克/袋的椰蓉葡萄面包（软式面包），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB-要求。
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青岛东豪友和酿造的味极限酱油
青岛东豪友和酿造有限公司生产的规格型号为ml/瓶的味极鲜酱油，脱氢乙酸项目不符合GB-要求。
脱氢乙酸(DHA，Dehydroacetic)，是一种低毒高效防腐、防霉剂。在酸、碱条件下均有一定的抗菌作用，尤其对霉菌的抑制作用最强。
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青岛宫鑫源工贸生产的拉皮
青岛宫鑫源工贸有限公司生产的规格型号为计量销售的拉皮（非即食），铝的残留量项目不符合GB-要求。
铝残留超标的危害
1、铝对脑组织及智力的损害，会产生明显的脑功能障碍、记忆力减退、行为紊乱。老年性痴呆病系铝中毒所致。
2、会导致骨骼脱钙、骨软化及骨萎缩，甚至发生骨折。
3、过量摄入铝会使机体免疫功能下降、导致非缺铁性贫血症可能。
4、铝摄入量超标对儿童的影响更大，会影响孩子骨骼的生长和智力的发育。
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金乾酒业酿造的金乾*精酒
金乾酒业有限公司生产的规格型号为mL/瓶的金乾*精酒，酒精度项目不符合产品执行标准要求。
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青岛海之澳生产的即食蛰头
青岛海之澳食品有限公司生产的规格型号为g/袋的即食海蜇头，菌落总数项目不符合产品执行标准要求。
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青岛乐味佳生产的土耳其杏干
青岛乐味佳工贸有限公司食品分公司生产的规格型号为克/袋的土耳其杏干，菌落总数项目不符合GB-要求。
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青岛润鲁食品生产的妙棋酥饼
青岛市润鲁食品有限公司生产的规格型号为计量称重的妙棋酥饼，大肠菌群项目不符合GB-要求。
据悉，对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地李沧、崂山、即墨、胶州、平度和莱西市食品药品监管部门已责令生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处。
食品安全无小事！
所有青岛人扩散告诉更多身边人！
（内容来源：青岛市食药监局、半岛都市报）
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