现代都市人生活节奏快,
闲暇时光比较少,
讲到调理身体,
大家都想既能调补
又不想太麻烦。
而且很多人也不清楚
自己属于什么体质,
无法进行针对性的调补。
今天我们选两种简单的药材,
煲一款补而不腻,通用性强的靓汤。
*精虫草花煲乌鸡
充盈气血调节内循环
*精
这款汤重点选用*精,因为它对于身体的补益作用是全方面的,养生上,*精无论是心肝脾肺肾,都可以做到调补。
很多有经验的街坊就会问,经常大补的药材都是会偏滋腻的,这个是不是也会存在这个问题呢?答案是否定的,因为古代医书中曾记载,*精这个药虽然甘润滋腻,跟熟地有点类似,但是它的优势就是擅长健脾养胃。
虫草花
因为是调补,用料不能太过温热,加入虫草花,为的是加强补肺益肾和滋补强壮功效。
当归
既可补血,又可活血,统称和血,血气充盈,人自然气色好。
壹号乌鸡
因为这个汤是以调补为主,肉料方面我们选了壹号乌鸡,壹号乌鸡是壹号土鸡系列产品之一,选用优质五黑鸡品种,它是放养在天然山林的走地乌鸡,食杂草、野菜、昆虫等自然生长的食物,日龄高达天,皮肉更乌黑,肉质更紧实。
这款汤不但营养,没上火的烦恼,既能够充盈气血,亦可以调节内循环,非常适合现代都市人日常调理增强免疫力多饮用。
*精30克,当归20克,虫草花50克,壹号乌鸡1只。
所有材料清洗干净,药材提前稍稍浸泡,壹号乌鸡切块汆水备用,所有材料一起放进瓦煲内,加入清水毫升,先武火煲滚后改文火煲约90分钟,就可以放盐喝靓汤了。
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